冷冻技术在红茶加工中的应用

冷冻技术在红茶加工中的应用

聂占一, 严星, 龙维民, 周继荣

The Application of Freezing Technology in the Processing of Black Tea

NIE Zhan-yi, YAN Xing, LONG Wei-min, ZHOU Ji-rong

湖北农业科学 . 2018, (9): 82 -85 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.019