半干无籽刺梨果片加工研究

半干无籽刺梨果片加工研究

潘鹏举, 李玉强, 李冬平, 杨玲

Study on processing of Rosa sterilis slice of intermediate moisture

PAN Peng-ju, LI Yu-qiang, LI Dong-ping, YANG Ling

湖北农业科学 . 2021, (13): 110 -113 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.13.022