豌豆营养价值与开发利用研究进展

孙龙清, 李莉, 韩雪松, 陈宏伟, 刘良军, 刘昌燕

Analysis on the progress of nutritional value and utilization about the pea

SUN Long-qing, LI Li, HAN Xue-song, CHEN Hong-wei, LIU Liang-jun, LIU Chang-yan

湖北农业科学 . 2022, (23): 111 -116 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.23.021