湖北省鲜食大豆产业发展现状及对策

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.11.003

湖北农业科学 ›› 2022, Vol. 61 ›› Issue (11): 15-18.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.11.003

湖北省鲜食大豆产业发展现状及对策

程贤亮, 刘昌燕, 舒军, 杨子薇

湖北省农业科学院粮食作物研究所/粮食作物种质创新与遗传改良省重点实验室,武汉 430064

收稿日期:2022-04-15 出版日期:2022-06-10 发布日期:2022-07-06
作者简介:程贤亮（1967-）,男,湖北咸宁人,副研究员,主要从事蔬菜育种栽培及科技管理工作,（电话）027-87389611（电子信箱）79642292@qq.com。
基金资助:
湖北省农业科技创新中心资助项目（2016-620-000-001-006）; 湖北省农业种质资源共享平台项目（PTJX2015000008）

Development status and countermeasures of vegetable soybean industry in Hubei Province

CHENG Xian-liang, LIU Chang-yan, SHU Jun, YANG Zi-wei

Institute of Food Crops, Hubei Academy of Agricultural Sciences/Hubei Key Laboratory of Food Crop Germplasm and Genetic Improvement, Wuhan 430064,China

Received:2022-04-15 Online:2022-06-10 Published:2022-07-06

摘要/Abstract

摘要： 鲜食大豆[Glycine max （Linn.） Merr.]是人民群众喜爱的营养保健食品,发展鲜食大豆产业可促进农民增收,助推乡村振兴。概述了湖北省鲜食大豆的生产现状、发展鲜食大豆产业的意义,分析了存在的问题,并提出了相应的对策。

关键词: 鲜食大豆[Glycine max （Linn.） Merr.], 产业发展, 现状, 对策

Abstract: Vegetable soybean [Glycine max （Linn.） Merr.] is a popular nutritional and healthy food. The development of vegetable soybean industry can increase farmers’ income and promote rural revitalization. The production status and significance of developing vegetable soybean industry in Hubei Province were summarized, the existing problems were analyzed, and the corresponding countermeasures were put forward.

Key words: vegetable soybean[Glycine max （Linn.） Merr.], industrial development, status, countermeasures

中图分类号:

程贤亮, 刘昌燕, 舒军, 杨子薇. 湖北省鲜食大豆产业发展现状及对策[J]. 湖北农业科学, 2022, 61(11): 15-18.

CHENG Xian-liang, LIU Chang-yan, SHU Jun, YANG Zi-wei. Development status and countermeasures of vegetable soybean industry in Hubei Province[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2022, 61(11): 15-18.

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Development status and countermeasures of vegetable soybean industry in Hubei Province

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