不同牦牛肉氨基酸质量分析

不同牦牛肉氨基酸质量分析

李维红, 高雅琴, 杨晓玲, 席斌, 熊琳

Analysis on Amino Acid of Different Yak Meat

LI Wei-hong, GAO Ya-1in, YANG Xiao-lin, XI Bin, XIONG Lin

湖北农业科学 . 2018, (12): 89 -90 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.024