地衣芽孢杆菌发酵雪茄烟叶对香气成分生成的影响

胡路路, 宋雯, 余君, 杨春雷, 王志, 陈雄

Effects of cigar leaves fermentation by Bacillus licheniformis on aroma components formation

HU Lu-lu, SONG Wen, YU Jun, YANG Chun-lei, WANG Zhi, CHEN Xiong

湖北农业科学 . 2023, (7): 107 -112 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.07.019