羌山云朵鸡肉品质分析

李荣宏, 吴锦波, 杨小林, 余春林, 王蓉芳, 苏元君, 李星亮, 牟桑, 张燕, 张强, 王扎

Analysis of meat quality of Qiangshan cloud chicken

LI Rong-hong, WU Jin-bo, YANG Xiao-lin, YU Chun-lin, WANG Rong-fang, SU Yuan-jun, LI Xing-liang, MU Sang, ZHANG Yan, ZHANG Qiang, WANG, Zha

湖北农业科学 . 2025, (6): 146 -148 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2025.06.024