水产品保鲜技术研究及发展趋势

王红, 王少华, 熊光权, 白婵, 廖涛

Research progress and development trends of aquatic products preservation technology

WANG Hong, WANG Shao-hua, XIONG Guang-quan, BAI Chan, LIAO Tao

湖北农业科学 . 2019, (12): 15 -18 . DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.003