[1] 中国植物志编辑委员会. 中国植物志第三十八卷[M]. 北京:科学出版社,1986. [2] GB2760—2014, 食品安全国家标准食品添加剂使用标准[S]. [3] 李紫云,杨美荣,张雁东. 核桃梅子酥性饼干的研制[J]. 粮食与食品工业,2016,23(1): 58-62. [4] 马嫄,罗鸣,殷晓翠,等. 果梅的化学成分及应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2018, 39(4): 337-341, 352. [5] 林炎娟,方智振,周丹蓉,等. 基于网络药理学和分子对接技术研究乌梅改善消化不良的作用机制[J]. 食品安全质量检测学报,2022,13(7):2113-2121. [6] 张华月,李琦,付晓伶. 乌梅化学成分及药理作用研究进展[J].上海中医药杂志, 2017, 51(S1): 296-300. [7] 卢斌斌, 张启东, 肜霖, 等. 梅子提取物味觉特征成分的感官导向分析[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2019, 40(1): 68-71,78. [8] 凌志洲, 夏雨, 曾荣, 等.超声波辅助提取青梅有机酸及其成分分析[J].食品研究与开发,2020,41(12):140-146. [9] 赵旭珠,夏陈,朱永清,等.不同地区不同成熟度青梅有机酸的测定及相关性分析[J].食品与机械, 2021, 37(11): 34-37, 43. [10] 李江含. 乌梅质量评价及加工温度研究[D]. 成都:成都中医药大学, 2019. [11] GB/T5009.7—2008,食品中还原糖的测定[S]. [12] 雷刚, 胡志辉, 陈禅友. 蒽酮比色定糖法实验条件的改进探讨[J]. 长江蔬菜, 2001(8): 38-39. [13] 赵志明. 浅议《食品中葡萄糖的测定方法》及《食品中蔗糖的测定方法》[J]. 中国商检, 1997(12): 15. [14] 杨柳, 王建立, 王淑英, 等. 糖类物质测定方法评价[J]. 北京农学院学报, 2009, 24(4): 68-71. [15] 邓清平, 侯光菡. DPPH-HPLC-QTOF-MS/MS快速筛选和鉴定臭牡丹中抗氧化活性成分[J]. 华中师范大学学报(自然科学版), 2018, 52(6): 816-821. [16] 胡婷, 邹成梅, 江吉周. 苦丁茶主物质提取及其HPLC指纹图谱分析[J]. 华中师范大学学报(自然科学版), 2021, 55(1): 61-71. [17] 高国琰,董责章. 气相色谱法尿半乳糖醇及其他糖醇的测定[J].中国医科大学学报, 1995, 24(3): 247-249, 273. [18] 杏艳, 潘春梅, 田渭花, 等. 气相色谱法测定固态酶解秸秆中糖类物质的含量[J]. 环境化学, 2012, 31(7): 1108-1109. [19] 戴建英, 尤巍, 田甜, 等. HPLC-ELSD法同时测定知母药材中5种成分的含量[J]. 药学实践杂志, 2022, 40(1): 34-37. [20] 吴国真, 王新茗, 王晓, 等. HPLC-ELSD法同时测定天麻中天麻素、葡萄糖、果糖和蔗糖含量[J]. 食品研究与开发, 2021, 42(20): 142-147. [21] LI H, YANG Z Z, WANG J J, et al.Chemical fingerprint for identification and quality control of saccharides in danhong injection based on HPLC-ELSD with chemometrics[J]. Chemical research in Chinese universities, 2019, 35(5): 782-787. [22] 傅徐阳, 鄂来明, 靳凤龙. 离子色谱法与液相色谱法测定乳制品中糖类物质的方法比较[J]. 中国乳品工业, 2020, 48(10): 57-59. [23] 林慧, 颜春荣, 徐春祥, 等. HPLC-ELSD法同时测定食品中的10种糖和糖醇[J]. 食品科学, 2013, 34(12): 286-291. [24] 曹邦静, 苏娟, 叶霁, 等. 蒸发光散射检测器在中药分析中的应用[J]. 药学实践杂志, 2015, 33(1): 13-16. [25] 刘绍华,曲利利, 白家峰, 等.鸢尾根提取物膜分离组分分析及卷烟加香研究[J]. 云南大学学报(自然科学版), 2020, 42(6):1181-1189. [26] 吴彦, 俞金伟, 马扩彦, 等. 芒果香味物质提取及其微胶囊在卷烟加香中的应用[J]. 香料香精化妆品,2018(4):6-11,16. [27] 王慧, 蔡莉莉, 唐培培, 等. 枣子提取物中糖类含量的测定及提取工艺研究[J]. 烟草科技, 2014(5): 49-54. [28] 吴立平, 曾辉, 孙咏梅, 等. 凝胶净化结合高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定食用油脂中胆固醇含量[J].中国油脂, 2018, 43(6): 147-149. |