云南省咖啡生产碳足迹及其影响因素

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2024.02.004

湖北农业科学 ›› 2024, Vol. 63 ›› Issue (2): 19-24,78.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2024.02.004

云南省咖啡生产碳足迹及其影响因素

王新华, 王硕

云南农业大学水利学院,昆明 650500

收稿日期:2023-03-10 出版日期:2024-02-25 发布日期:2024-03-14
作者简介:王新华（1975-）,男,河南登封人,副教授,研究方向为水文与水资源管理,（电话）15911740263（电子信箱）453620381@qq.com;王硕（1996-）,男,河南濮阳人,硕士,研究方向为水文与水资源管理,（电话）17729700666（电子信箱）929768040@qq.com。
基金资助:
云南咖啡种植加工过程的水足迹及碳足迹核算（2022J0302）

Carbon footprint of coffee production in Yunnan Province and its influencing factors

WANG Xin-hua,WANG Shuo

School of Water Resources, Yunnan Agricultural University, Kunming 650500, China

Received:2023-03-10 Online:2024-02-25 Published:2024-03-14

摘要/Abstract

摘要： 以云南省为研究区域,以咖啡产品为研究对象,核算云南省咖啡生产过程中的碳足迹,运用通径分析方法探究云南省咖啡生产过程中碳足迹的影响因素,同时阐明减缓碳足迹的可能性,提出咖啡生产过程中实现节水减排目标的建议,为更好地推进云南省咖啡产业低碳、绿色发展提供切实可行的参考。

关键词: 咖啡, 碳足迹, 温室气体, 通径分析, 云南省

Abstract: Taking Yunnan Province as the research area and coffee products as the research object, the carbon footprint of coffee production in Yunnan Province was calculated, the path analysis method to explore the influencing factors of carbon footprint in the coffee production process in Yunnan Province was used, the possibility of mitigating the carbon footprint was clarified, and suggestions for achieving water saving and emission reduction goals in the coffee production process were put forward, so as to provide a practical reference for better promoting the low-carbon and green development of the coffee industry in Yunnan Province.

Key words: coffee, carbon footprint, greenhouse gas, pathway analysis, Yunnan Province

中图分类号:

S571.2

王新华, 王硕. 云南省咖啡生产碳足迹及其影响因素[J]. 湖北农业科学, 2024, 63(2): 19-24,78.

WANG Xin-hua, WANG Shuo. Carbon footprint of coffee production in Yunnan Province and its influencing factors[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2024, 63(2): 19-24,78.

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Carbon footprint of coffee production in Yunnan Province and its influencing factors

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