微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.22.003

湖北农业科学 ›› 2019, Vol. 58 ›› Issue (22): 15-18.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.22.003

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

李蓉^{1, 2, 3}, 朱云芬^{1, 2, 3}, 陈潇飞^{1, 2, 3}, 谭德俊^{1, 2, 3}, 马进^{1, 2, 3}

1.恩施土家族苗族自治州农业科学院,湖北恩施 445002;
2.湖北富硒产业技术研究院,湖北恩施 445002;
3.恩施清江生物工程有限公司,湖北恩施 445002

收稿日期:2019-07-12 出版日期:2019-11-25 发布日期:2019-12-09
通讯作者: 马进（1968-）,男,湖北恩施人,高级农艺师,主要从事富硒农产品加工技术研究,（电子信箱）2778669852@qq.com。
作者简介:李蓉（1994-）,女,湖北荆州人,硕士,研究实习员,主要从事反刍动物营养与饲料科学研究,（电话）18202767886（电子信箱）395751605@qq.com。
基金资助:
湖北省科技计划项目（2018AKB027）; 恩施州科技支撑计划项目（D20170028）

Application of trace element selenium as feed additive in livestock and poultry breeding

LI Rong^{1, 2, 3}, ZHU Yun-fen^{1, 2, 3}, CHEN Xiao-fei^{1, 2, 3}, TAN De-jun^{1, 2, 3}, MA Jing^{1, 2, 3}

1.Enshi Tujia and Miao Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences,Enshi 445002,Hubei,China;
2.Hubei Selenium Industry Technology Research Institute,Enshi 445002,Hubei,China;
3.Enshi Qingjiang Biological Engineering Limited Company,Enshi 445002,Hubei,China

Received:2019-07-12 Online:2019-11-25 Published:2019-12-09

摘要/Abstract

摘要： 硒是一种人体和动物机体生长发育必不可少的微量营养素,在动物的吸收代谢、生长发育、繁殖、免疫以及临床保健等方面起关键作用。在家畜和家禽饲料中添加一定剂量的硒对其健康具有重要意义。据报道,中国有约3/4的地域属于低硒区或缺硒区,超过3/5的地域所生产的饲料原料中含硒量<0.05 mg/kg,根本无法满足畜禽的生长发育需求。由此可见,微量元素硒作为一种饲料添加剂在畜禽养殖上应用也越来越广泛。综述了微量元素硒的生物学功能,硒补充剂的分类以及硒作为饲料添加剂在不同种动物生产上的应用等方面。

关键词: 微量元素硒, 饲料添加剂, 生物学功能, 畜禽, 养殖

Abstract: Selenium is an essential microelement for human and animal growth and development, which plays a key role in animal metabolism, growth, reproduction, immunity and clinical health care.Adding a certain dose of selenium to livestock and poultry feed is important for their health.It is reported that about three-fourths of the regions in China belong to low selenium areas or selenium deficiency areas. Selenium content in feed feedstock produced in more than 3/5 regions is less than 0.05 mg/kg, so that the growth and development requirements of the livestock and poultry cannot be met. Therefore, as a kind of feed additive, trace element selenium has been widely used in livestock and poultry production. The biological functions of trace element selenium, the classification of selenium supplements and the application of selenium as a feed additive in the production of different species of animals were reviewed.

Key words: microelement selenium, feed additive, biological function, livestock and poultry, breeding

中图分类号:

S816.7

李蓉, 朱云芬, 陈潇飞, 谭德俊, 马进. 微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(22): 15-18.

LI Rong, ZHU Yun-fen, CHEN Xiao-fei, TAN De-jun, MA Jing. Application of trace element selenium as feed additive in livestock and poultry breeding[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2019, 58(22): 15-18.

参考文献 27

[1]	王燕,蒋宗勇,高玉云.有机硒在动物营养上的研究进展[J].饲料工业,2009,30(4):9-13.
[2]	BURK R F,HILL K E,SELENOPROTEIN P.A selenium-rich extracellular glycoprotein[J].Journal of nutrition,1994,124(10):1891-1897.
[3]	MAHAN D C,CLINE T R,RICHERT B.Effects of dietary levels of selenium-enriched yeast and sodium selenite as selenium sources fed to growing finishing pigs on performance,tissue selenium, serum glutathione peroxidase activity,carcass characteristics, and loin quality[J].J Anim Sci,1999,77:2172-2179.
[4]	王兴华,靳东南.日粮中不同硒源对肉鸡生产性能和抗氧化能力的影响[J].山西农业科学,2016,44(8):1184-1191.
[5]	MARINGUZMAN J,MAHAN D C,PATE J L.Effect of dietary selenium and vitamin E on spermatogenic development in boars.[J].Journal of animal science,2000,78(6):1537-1543.
[6]	吴国杰,舒绪刚,尹国强,等. 硒饲料添加剂在动物养殖中的应用[J].广东饲料,2015,24(9):27-29.
[7]	范淳. 酵母硒对正常和应激状态下肉仔鸡的添加效应及生物学效价[D].四川雅安:四川农业大学,2009.
[8]	胡俊茹,王国霞,孙育平,等.亚硒酸钠和酵母硒对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力及抗低温应激的影响[J].水产学报,2019, 43(9):1-9.
[9]	金丰秋,金其荣.硒酵母(有机硒)与硒酸、亚硒酸(无机硒)在安全性方面的差别[J].科技创业月刊,2001(11):33-34.
[10]	谭畅,高中月,王旋,等.酵母硒的营养作用及其在水产养殖中的应用[J].河北渔业,2018(7):52-54.
[11]	李婷婷,邓雪娟,李宗平,等.酵母硒的生产及其在动物养殖中的应用[J].饲料与畜牧,2015(8):44-48.
[12]	蔡超,曲湘勇,魏艳红,等.纳米硒的营养特点及其在鸡生产中的应用[J].动物营养学报,2013,25(12):2818-2823.
[13]	朱燕云,吴文良,赵桂慎,等.硒在动植物及微生物体中的转化规律研究进展[J].农业资源与环境学报,2018,35(3):189-198.
[14]	ORTMAN K,PEHRSON B.Effect of selenate as a feed supplement to dairy cows in comparison to selenite and selenium yeast[J].Journal of animal science,1999,77(12):3365-3370.
[15]	RABIEE A R,LEAN I J,STEVENSON M A,et al.Effects of feeding organic trace minerals on milk production and reproductive performance in lactating dairy cows:A meta-analysis.[J].Journal of dairy science,2010,93(9):4239-4251.
[16]	黄志坚,林藩平,邱承亮,等.富硒酵母对奶牛抗氧化能力和免疫功能的影响[J].营养学报,2004,26(1):27-30.
[17]	HEMKEN R W,HARMON R J.Selenium for dairy cattle:A role for organic selenium[J].Feed compounder,1998(11):141-149.
[18]	危克周,潘志雄,吴宗万,等.添加适量有机硒对种公牛精子活力的影响[J].山地农业生物学报,2004,23(6):539-540.
[19]	蒋宗勇,王燕,林映才,等.硒代蛋氨酸对肥育猪生产性能和肉品质的影响[J].动物营养学报,2010,22(2):293-300.
[20]	罗文有,边连全,刘显军,等.酵母硒对肥育猪肉品质及抗氧化能力的影响[J].饲料研究,2013(3):1-3.
[21]	邱思锋. 酵母硒对商品猪生产性能、胴体性状、肉质的影响[D].福州:福建农林大学,2012.
[22]	耿忠诚,王秀娜,王燕,等.不同硒源对仔猪生产性能和抗氧化能力的影响[J].黑龙江八一农垦大学学报,2010,22(6):31-35.
[23]	林长光,林金玉,刘东霞,等.不同硒源对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响[J].畜牧兽医学报,2013, 44(11):1790-1796.
[24]	张敏,屈欢,呙于明.酵母硒对肉仔鸡生长及抗热应激能力的影响[J].饲料研究,2010(7):12-15.
[25]	朱金林,黄鑫,贺淼,等.酵母硒对肉鸡生长、肉鸡组织硒含量及血液生化性能的影响[J].饲料研究,2014(11):31-32.
[26]	何柳青,曲湘勇,魏艳红,等.茶多酚和酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇和硒含量的影响[J].动物营养学报,2012,24(10):1966-1975.
[27]	许兰娇. 日粮添加硒对热应激条件下泰和乌骨鸡黑色素合成的影响及机理研究[D].南昌:江西农业大学,2013.

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

Application of trace element selenium as feed additive in livestock and poultry breeding

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献 27

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	马秋月, 孙汝江, 肖发沂. 酸化剂在水产养殖业中的应用进展[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(9): 5-9.
[2]	王雁, 吕冬伟, 田雨, 王学明. 大型海藻、海草在生态养殖中的作用及在海洋牧场中的应用[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(4): 124-128.
[3]	冉志平, 刘明, 陶利文, 文江辉, 周琦, 邓兵, 高其双, 彭霞, 谭珺隽, 邵中保, 濮振宇. 湖北省畜禽粪污还田安全性分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(23): 134-138.
[4]	郑晨. 新型植物生长调节剂独脚金内酯生物学功能及应用[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(2): 9-13.
[5]	陈剑雄, 夏玄, 刘丽, 吴新昌, 李佳, 佘录青, 高宕凤, 臧娟, 贺小冬, 汪昕. 成县农业气候资源分析与区划[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(18): 33-38.
[6]	叶文显. 中国生猪养殖的不平衡性及其时空演变[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(18): 85-95.
[7]	罗婷婷, 张琳, 韩皓宇, 陈芳. 紫阳群体种朱雀寺古茶树红茶生化成分检测与品质分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(17): 145-149.
[8]	崔宇航, 关志强. 贫困地区农户参与畜禽托养的意愿及影响因素分析——基于新疆和田市的调查[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(16): 193-196.
[9]	李心语, 安清明, 王大会, 贺花, 冯紫婷, 文逸凡, 雷初朝, 陈宏, 黄永震. miRNA对畜禽脂肪沉积的影响及在遗传育种中的应用[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(13): 14-18.
[10]	王琢, 张俊峰, 高星星, 肖进, 罗友谊, 田满洲, 彭桂元. 无刷直流电机控制技术在淡水养殖割草船中的应用[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(12): 159-163.
[11]	陈进斌, 曹军瑞, 苗英霞, 谢宝龙, 马晓蕾. 固定化生物硅藻土强化CAST工艺处理海水养殖废水研究[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(11): 62-64.
[12]	冯世文, 李军, 潘艳, 贺会利, 彭昊, 钟舒红, 胡帅, 杨威. 广西不同养殖模式猪源大肠杆菌耐药表型差异性分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(1): 114-118.
[13]	陶玲, 李晓莉, 宋超峰, 彭亮, 代梨梨, 李谷. 种养结合模式对池塘养殖尾水的循环利用效果[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(3): 34-37.
[14]	夏颖, 黄美玲, 张富林, 吴茂前, 范先鹏, 刘冬碧, 张志毅, 孔祥琼, 熊佳林, 程子珍, 余延丰. 模拟降雨条件下不同堆放时间和方式畜禽粪便氮素流失特征[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(24): 101-105.
[15]	裴梦婷, 郑维友, 张恒, 杨代勤, 柴毅. 放养密度对黄颡鱼精养池塘浮游植物群落结构特征的影响[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(24): 142-146.