湖北农业科学

刘梦婷, 周玮婧, 侯靖

2018, 57(22): 5-7. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.001

摘要 ( 353 )

PDF (1409KB) ( 334 )

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食用植物油掺伪情况时有发生,原因之一是缺少有效的鉴别技术,从而较难发现并认定掺伪行为。国内外对食用植物油掺伪鉴别技术进行了大量研究,取得了一些成果,文章对这些成果进行了综述,并对食用植物油掺伪鉴别技术的发展方向进行了展望,旨在为食用植物油掺伪鉴别新技术的开发及食品安全监管提供理论参考与技术支持。

桑叶中1-脱氧野尻霉素应用分析

许永东

2018, 57(22): 8-10. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.002

摘要 ( 313 )

PDF (1417KB) ( 282 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

桑叶提取物1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）是一种强α-糖苷酶抑制剂,也是降血糖活性物质之一,药用开发研究前景广阔。介绍了DNJ的提取工艺,并着重分析总结了国内外对桑叶提取物DNJ在降血糖领域的进展情况。

青藏高原扇穗茅属的分类现状及种质资源收集

吕婷, 刘玉萍, 周勇辉, 苏旭

2018, 57(22): 11-13. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.003

摘要 ( 341 )

PDF (1454KB) ( 221 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

扇穗茅属（Littledalea Hemsl.）是禾本科雀麦族中一个具有重要经济和生态价值的青藏高原特有属,属内大多数物种具有耐寒、耐旱、耐碱等特性,是农牧业上良种繁育和牧草利用的重要基因资源。该属记载有4个种,均分布于青藏高原。扇穗茅属物种形态变异复杂多样,种间界限模糊,演化关系问题较多,至今尚未得到有效解决。2015—2017年,调查了扇穗茅属物种在青藏高原的分布,并在种群水平上收集了其种子、DNA材料和标本,为将来研究和利用扇穗茅属提供了重要资源。

麦后水稻机插秧精确定量栽培技术研究

余为仆, 杨洪勇, 谢磊, 文举, 徐国华, 许晖, 吴芸紫

2018, 57(22): 14-16. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.004

摘要 ( 312 )

PDF (1461KB) ( 221 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用水稻（Oryza sativa L.）优良品种比较了机插秧结合精确定量栽培技术与常规栽培技术对其生长的影响。结果表明,机插秧结合精确定量栽培技术和优良品种在经济效益和产量上均超过常规栽培的手栽秧,其有效穗平均高出常规栽培的手栽秧36.0万穗/hm²,最终产量平均高出常规栽培的手栽秧375 kg/hm²。

水稻耐储性的遗传分析及育种研究

王记林, 熊玉珍, 邓伟, 饶淑芳, 余丽琴, 陈红萍

2018, 57(22): 17-19. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.005

摘要 ( 332 )

PDF (1453KB) ( 202 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以耐储性强的籼稻二秋矮1号为材料与育种骨干亲本明恢63构建分离群体,并利用人工老化的方法鉴定群体表型。结果表明,二秋矮1号耐储的表型符合两位点互作的隐性上位遗传模型,且耐储对不耐储表型呈隐性。同时,获得了一批耐储性强的中间材料。

棉花新品种KB3137的选育及特征特性

李国荣, 孟庆忠, 宋志红, 张涛, 蓝家样, 张胜昔, 陈全求, 韩光明

2018, 57(22): 20-21. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.006

摘要 ( 311 )

PDF (1395KB) ( 178 )

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KB3137于2018年4月通过江西省农作物品种审定委员会审定。主要介绍了KB3137的选育过程、特征特性、产量表现、抗病性、纤维品质及主要栽培技术要点。

鄂麦352穗发芽抗性机制及抗穗发芽亲本价值分析

董静, 许甫超, 秦丹丹, 徐晴, 葛双桃, 李梅芳

2018, 57(22): 22-23. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.007

摘要 ( 341 )

PDF (1418KB) ( 146 )

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通过4年穗发芽鉴定,从260份小麦（Triticum aestivum L.）种质中筛选出高抗穗发芽品种鄂麦352,同时结合子粒发芽、子粒+芒、子粒+穗轴、子粒+颖壳4种处理,发现其高抗穗发芽不仅与其较强的子粒休眠性有关,还与芒、穗轴和颖壳有关。利用其作为穗发芽抗性亲本配制2个杂交组合,分析表明容易选出抗穗发芽后代,具有较高的育种价值。

氮、钾互作对甘薯生长发育规律的影响

柴沙沙, 雷剑, 王连军, 苏文瑾, 刘巧林, 沈兴国, 杨新笋

2018, 57(22): 24-26. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.008

摘要 ( 356 )

PDF (1507KB) ( 149 )

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选取淀粉型甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]品种鄂薯9号为试验材料进行大田试验,采用二因素裂区设计,主区为不同氮肥水平,副区为不同钾肥水平,研究氮、钾互作对甘薯生长发育规律的影响。结果表明,不施用氮肥时的最佳施钾肥（硫酸钾）量为180 kg/hm²,与不施钾肥相比,增产7.2%;施氮（尿素）量为150 kg/hm²时,施钾肥量为180 kg/hm²产量最高,与不施钾肥相比,增产23.02%;施氮量为300 kg/hm²,施钾量为360 kg/hm²甘薯产量最高,与不施钾肥相比,增产14.16%。由此可知,不管氮肥的施用量是多少,只有在适当施用钾肥的情况下,甘薯才能获得高产。

湖北省烟草赤星病菌生物学特性研究

黎妍妍, 杨涛, 贾欣欣, 郑露, 黄俊斌, 许汝冰, 周鹏, 李锡宏

2018, 57(22): 27-31. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.009

摘要 ( 391 )

PDF (1440KB) ( 269 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

对湖北省烟草赤星病细极链格孢（Alternaria tenuissima）、链格孢（Alternaria alternata）、长柄链格孢（Alternaria longipes）和鸭梨链格孢（Alternaria yaliinficiens）4种链格孢属致病菌的代表性菌株进行了生物学特性分析,并分析了不同温度和保湿时间对长柄链格孢菌致病力的影响。结果表明,4种链格孢菌最适宜的生长温度为25~30 ℃;长柄链格孢最适宜的pH为5~6,其他种的最适宜生长pH为6~8。在不同碳源中,以甘露醇和半乳糖作为碳源时鸭梨链格孢生长最快,乳糖、葡萄糖等5种碳源最适宜链格孢生长,长柄链格孢在各种碳源下均生长最慢。在不同氮源中,除长柄链格孢的最适氮源为氯化铵外,其他3种链格孢在蛋白胨作为氮源时生长最快。不同种的链格孢属致病菌的致病力存在差异,除鸭梨链格孢菌株表现为弱致病力外,其他3种链格孢均存在强致病力菌株。不同温度及保湿时间对长柄链格孢菌致病力具有显著影响,最适发病温度为25~30 ℃,保湿时间与病害严重度呈正相关。

金针菇菌糠发酵过程中理化指标的变化

李学龙, 杨镇, 张敏, 刘国丽, 李超, 刘国宇, 李跃

2018, 57(22): 32-35. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.010

摘要 ( 380 )

PDF (1545KB) ( 224 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

探索金针菇（Flammulina velutiper）菌糠在基质化利用过程中理化指标的变化情况,为金针菇菌糠科学合理利用提供理论基础。在金针菇菌糠中添加微生物菌剂进行发酵处理,分别测定菌糠发酵物的可溶性糖、可溶性蛋白质、容重、总孔隙度、pH、电导率。结果表明,添加微生物菌剂发酵金针菇菌糠0~20 d,可溶性糖、可溶性蛋白质含量有所下降,总孔隙度、电导率先上升后下降,容重、pH下降。研究结果明确了添加微生物菌剂后金针菇菌糠发酵过程中理化指标的变化情况,优化了金针菇菌糠发酵过程,为金针菇菌糠的基质化利用提供有效方法。

兴凯湖地区不同土地利用方式对土壤养分状况的影响

石兰英, 田新红, 田新民, 母长鹏, 董凤

2018, 57(22): 36-38. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.011

摘要 ( 330 )

PDF (1426KB) ( 221 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为探明土地利用方式对土壤养分的影响,以沼泽和玉米田为研究对象,对比分析了兴凯湖地区典型土地利用方式下的土壤养分状况。结果表明,土壤养分的含量变化存在明显规律,其中土壤pH的均值分布特征是玉米田>沼泽;土壤有机质含量是沼泽>玉米田;碱解氮、速效磷和速效钾是沼泽>玉米田,其中速效钾含量,沼泽约为玉米田的1.9倍。土壤养分的含量具有较大空间分异,其中沼泽土壤碱解氮、速效磷和土壤有机质变异性较高;玉米田土壤不同土层间变异系数速效磷最高,其他较低。Person相关分析表明,沼泽土壤碱解氮与Ni间呈极显著负相关;玉米田有机质与Zn和Cr间呈显著负相关,碱解氮与Zn间呈极显著负相关,其他指标与重金属间无显著相关性。

喀斯特地区土壤微生物特征及生物固氮的调控作用

唐丹, 严理

2018, 57(22): 39-42. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.012

摘要 ( 401 )

PDF (1429KB) ( 251 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以生物固氮为切入点,采用文献挖掘的方式,阐述固氮微生物在喀斯特生态系统中的特点和功能,重点探讨在喀斯特地区石漠化恢复过程中土壤微生物及固氮作用与植被和土壤的相互关系。对石漠化治理中土壤微生物的调控进行阐释。结果表明,喀斯特地区不同石漠化阶段具有不同的土壤微生物特征,其与土壤理化、植被类型的关系处于动态变化,土壤微生物在调控土壤“氮、磷”的过程中起到主导作用。

潜江市中小尺度强降水短临预警指标技术研究

徐琼芳, 岳阳, 杜燕妮, 张新贝, 王权民

2018, 57(22): 43-48. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.013

摘要 ( 345 )

PDF (1977KB) ( 224 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用Micaps高空、地面逐小时实况资料和多普勒天气雷达资料,对2011—2016年潜江市23次短时强对流天气过程进行统计分析,总结出潜江市中小尺度强降水短临预警指标,在2017年短临预报业务中投入使用并加以订正。结果表明,潜江市短时强降水每年出现4次左右,多发生在4—9月,7月是短时强降水最为频发的月份。短时强降水环流背景特征有锋面、低槽、切变线、低压、低涡等天气系统,短时强降水前,物理量特征为水汽充沛、湿层深厚,暖云层厚度较厚,0 ℃层高度位于5 000 m左右,对流有效位能CAPE属中等强度,57494站或57461站必有一站K指数在36 ℃以上的比例为91.3%。短时强降水的雷达回波演变方式有3种类型,即移入型,可分为一般移入型和“列车效应”移入型;合并加强型;本地发展型。短时强降水雷达回波形状以带状居多,涡带状、片状、弓状、涡旋形态较少。短时强降水时,1 h有6个以上体扫反射率因子大于35.0 dBz,强回波40 dBZ伸展到7 km左右,DVIL在2 g/m³左右,垂直风切变值在10 m/s左右。

基于建设用地适宜性的城市开发边界划定

雷丽丽, 邹自力

2018, 57(22): 49-53. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.014

摘要 ( 325 )

PDF (1981KB) ( 210 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以江西省抚州市东乡区中心城区为例,借助GIS平台进行建设用地适宜性评价。通过城市发展边界、基本农田连片度和耕地国家利用等三方面修正,且根据空间矛盾协调原则作出决策且优化协调城镇建设用地和农业生产的布局,并对城市开发边界进行划定。结果表明,建设开发适宜性值由高到低呈现为主城区及道路的分布空间,综合质量高的耕地主要分布在西部和东部。将综合建设用地重心移动分析等研究方法引入耕地国家利用等指标,不可调区布局冲突的空间决策为调整城市开发边界,优先保障耕地。可调区布局冲突的空间决策为调整耕地保护范围,优先保障城市发展。

核桃叶饲料对黄粉虫幼虫生长及消化酶活性的影响

符百文, 林叶邦, 杨振德, 王蕊蕊, 吴广, 黄梅, 费玲玲

2018, 57(22): 54-56. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.015

摘要 ( 323 )

PDF (1441KB) ( 233 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了提高花绒寄甲（Dastarcus hellophoroides Fairmaire）对核桃云斑天牛的防治效果,采用云斑天牛（Batocera horsfieldi）寄主植物核桃叶对花绒寄甲替代寄主黄粉虫（Tenebrio molitor）进行人工饲养,通过测定黄粉虫幼虫生长量及消化酶活性评价核桃叶作为饲料的适宜性。结果表明,核桃叶饲料对黄粉虫幼虫体内消化酶活性和生长状况有明显影响。麦麸饲料中添加未经发酵的核桃叶会抑制黄粉虫幼虫生长,而添加发酵的核桃叶黄粉虫幼虫则呈现增长的趋势,生长速度以50%麦麸+50%发酵核桃叶处理最快。不同饲料饲养的黄粉虫幼虫生长量与其体内蛋白酶活性呈正相关关系,与淀粉酶和蔗糖酶活性无相关性。

茶网蝽田间系统调查初报

何远武, 崔吉明, 何远军, 汪仕武, 肖群峰, 吴维权

2018, 57(22): 57-59. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.016

摘要 ( 316 )

PDF (1561KB) ( 158 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

根据系统调查,茶网蝽（Stephanitis chinensis Drake）在恩施市每年发生6代,其发生有两个高峰期,不为害油茶（Camellia oleifera）等树木,大叶品种受害重于小叶品种,叶片叶质柔嫩的品种受害重于叶质坚硬品种,低海拔茶园茶网蝽每代次孵化时间早于高海拔茶园。

真菌NBERC-170301中农药活性化合物的研究

张亚妮, 方伟, 王开梅, 张志刚, 王燕, 万中义, 吴兆圆

2018, 57(22): 60-63. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.017

摘要 ( 296 )

PDF (1519KB) ( 225 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

筛选到一株具有农药活性的真菌NBERC-170301,通过活性跟踪,确定出其中的活性组分。并经过大量发酵,提取分离得到4个化合物,经超高效液质联用（UPLC-MS）和NMR确定其中3个化合物分别为青霉酸、郝金青霉素和郝青霉素酮,活性测试结果表明,化合物4对小菜蛾具有较好的毒杀活性,但结构暂未确定。

海绵共附生真菌FWZ0415代谢产物的研究

钱纯果, 周义权, 杨曦亮, 李奎, 石丽桥

2018, 57(22): 64-66. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.018

摘要 ( 364 )

PDF (1471KB) ( 175 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

对海绵共附生真菌FWZ0415进行固体发酵培养,并对其发酵培养物的次级代谢产物进行分离纯化和结构鉴定等方面的研究。运用常压硅胶柱层析、葡聚糖凝胶柱（Sephadex LH-20）和半制备高效液相色谱（HPLC）等手段,从该菌株固体发酵培养物的提取物中分离纯化得到两个化合物,并运用核磁共振¹H NMR、¹³C NMR等手段鉴定这两个化合物的结构为violaceol-I和violaceol-II。测试这两个化合物对肿瘤细胞系K252、MCF-7、SGC7901的细胞毒性,violaceol-I未见显著的细胞毒性（IC₅₀>30 μmol）,violaceol-II对3株肿瘤细胞系的IC₅₀分别为16.7、16.3、15.8 μmol。

释放东亚小花蝽对三种设施蔬菜蓟马的防治效果

侯峥嵘, 李锦, 李金萍, 孙贝贝, 尹哲, 王俊侠, 郭喜红

2018, 57(22): 67-69. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.019

摘要 ( 300 )

PDF (1493KB) ( 212 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

评价在日光温室中释放东亚小花蝽[Orius sauteri （Poppius）]对辣椒、茄子、黄瓜3种作物上蓟马的防治效果。结果表明,以2头/m²的密度释放东亚小花蝽,每周释放1次,连续释放3次,14 d后东亚小花蝽对蓟马表现出良好的防效,对辣椒、茄子、黄瓜蓟马的防效分别为95.82%、88.58%、55.94%;辣椒、茄子上东亚小花蝽与对照药剂乙基多杀菌素相比没有显著差异,而黄瓜上东亚小花蝽与对照药剂乙基多杀菌素相比具有显著差异。在3种作物的对比上,东亚小花蝽对辣椒蓟马防治效果要优于茄子和黄瓜,三者间具有显著差异。

胶孢炭疽菌对核桃叶生理生化特性的影响

徐慧娟, 王蕊蕊, 杨振德, 吴广, 蒙海勤, 汪筱雪

2018, 57(22): 70-73. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.020

摘要 ( 303 )

PDF (1548KB) ( 171 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以离体的泡核桃（Juglans sigillata Dode）叶为材料,研究了胶孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）对核桃（Juglans regia L.）叶生理生化指标的影响。结果表明,接种胶孢炭疽菌感病后核桃叶片内超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性均随着感病时间的延长呈先升高后降低的趋势,过氧化物酶（POD）活性则随着感病时间的延长呈先下降后升高的趋势,核桃叶发病第三天和第五天的SOD、POD和CAT活性均显著高于对照;丙二醛（MDA）、可溶性蛋白质和可溶性糖含量均随着核桃叶感病时间的延长呈现出升高的趋势,其中,MDA含量在感病的第三天和第五天均显著高于对照,而可溶性蛋白质和可溶性糖含量与对照差异不显著;叶绿素含量随着核桃叶感病时间的延长而下降,在感病第五天叶绿素含量显著低于对照;感病核桃叶的净光合速率显著低于对照,气孔导度、胞间CO₂浓度和蒸腾速率则与对照差异不显著。可见,胶孢炭疽菌感染对泡核桃叶片的生理生化特性有显著影响。

猴头菇瓶栽试验

曹丽, 栗雪韫, 丁悦, 周雁楠, 初洋, 董新伟, 汤爽爽, 岳影

2018, 57(22): 74-76. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.021

摘要 ( 318 )

PDF (1508KB) ( 308 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

研究了不同栽培瓶、开盖时间以及培养基配方对瓶栽猴头菇生长的影响。结果表明,800 mL、4.0 cm口径的菌种瓶为最佳栽培瓶,25 d为最适宜开盖时间,含有58%棉子壳和20%木屑的培养基可明显提高产量。

植物营养剂对苦瓜产量和品质的影响

徐峰, 周子堃, 杨凯, 袁依俊, 唐建洲, 张志元

2018, 57(22): 77-79. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.022

摘要 ( 317 )

PDF (1423KB) ( 323 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

采用了田间试验和仪器分析的方法，研究植物营养剂对苦瓜（Momordica charantia L.）产量和品质的影响，以期为安全优质的苦瓜生产提供理论依据。结果表明，植物营养剂对苦瓜产量及品质的提升有显著作用，其中植物营养剂处理的苦瓜单果质量、单株产量、黄酮类化合物含量、可溶性糖含量、维生素C含量、多肽含量比清水对照分别增长了14.5%、21.9%、17.9%、40.1%、28.7%、44.5%，而亚硝酸盐含量比清水对照减少了27.9%。综合来看，植物营养剂的施用可提高苦瓜的产量并改善其品质。

西宁市城市绿地园林植物多样性及应用情况调查

许永生, 吴丽军

2018, 57(22): 80-85. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.023

摘要 ( 346 )

PDF (1461KB) ( 390 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过对西宁市城市绿地进行实地调查,统计出城市绿地中露地栽植的园林植物种类共429种,分属于74科199属,其中,乡土植物152种（其中常用乡土植物57种）,引进植物277种（其中常用引进植物155种）,并分别对它们的应用现状进行了分析。从乡土植物的角度进一步讨论园林植物应用情况,提出注重体现园林植物多样性、加强野生乡土观赏植物开发与利用、加大乡土植物应用比例、丰富植物群落景观等建议,以期为西宁市城市绿地中园林植物的选择与应用提供参考。

生态观光茶园景观美学功能与生态环境效应耦合关系研究——以湖北省恩施州伍家台生态茶园为例

倪典, 赵珂馨, 董永逸, 杨晓宇, 刘文平

2018, 57(22): 86-89. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.024

摘要 ( 351 )

PDF (1496KB) ( 265 )

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以湖北省恩施土家族苗族自治州伍家台村生态观光茶园为例,基于美景度评判法（SBE）法对茶园景观美学功能进行了评价,并从空气温度、空气相对湿度、光照度、辐射热等方面测度了茶园生态环境效应,在此基础上研究了茶园景观美学功能和其生态环境效应的耦合关系。结果表明,美景度与茶排优美程度、建筑物美观程度在0.05水平上显著相关,同游步道与环境协调程度在0.01水平上显著相关。茶排优美程度与空气相对湿度在0.05水平上呈显著正相关,与光照度、天空辐射热、地表逆辐射热、空气温度、地表温度、风速则没有显著相关性;茶园建筑物美观度、游步道与环境协调程度均与生态环境因子没有显著相关性。可见,茶行排列是生态观光茶园建设应重点关注的内容。

杜鹃远缘杂交后代的无菌培养研究

资宏, 杨婧瑜, 方林川, 周媛

2018, 57(22): 90-95. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.025

摘要 ( 394 )

PDF (1759KB) ( 368 )

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选用杜鹃（Rhododendron）品种♂胭脂蜜（Rhododendron obtusum ‘Yanzhimi’）×♀春五宝（Rhododendron hybridum ‘Chunwubao’）杂交种子作为试验材料,研究了不同杀菌方式、不同培养基初代培养、不同生长调节剂、低温处理及光照条件对种子萌发与生长以及添加不同浓度生长调节剂的1/2 WPM培养基对杂交无菌苗生根率的影响。结果表明,杜鹃杂交种子的最佳杀菌方式为1.5% NaClO溶液处理10 min+75%乙醇处理30 s;在经过为期20 d的4 ℃低温处理,并添加浓度为100 mg/L GA₃的1/2 WPM培养基中培养杜鹃杂交种子,其发芽率最高,达到56.7%;光照对杜鹃杂交种子的萌发起促进作用,光照处理下的种子萌发率高于黑暗处理,且种子萌发的时间提前3~7 d;添加了0.5 mg/L NAA、0.1 mg/L IBA的1/2 WPM培养基使杜鹃杂交无菌苗的生根率达到了最佳。

密集烤房余热共享在烟叶烘烤中的应用研究

祖庆学, 曹本福, 李碧宽, 母少东, 陆引罡

2018, 57(22): 96-100. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.026

摘要 ( 349 )

PDF (1578KB) ( 426 )

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为了对烟叶烘烤过程中排出的烟气余热进行回收利用,提高热能利用率,实现节能减耗、降低成本,在贵州省开阳县宅吉乡潘桐村烤烟烘烤工场对烤房群中的10座烤房进行改进,增设了余热利用装置设施,并与未安装余热回收装置的烤房进行效果对比测试。结果表明,烤房群余热利用可有效地减少燃料用量,平均1 kg干烟叶耗煤1.09 kg,比对照烤房节约0.305 kg,节煤率为21.86%;平均1 kg干烟叶省电0.165 kW·h,省电率为18.44%,节约率达20.94%;每炕次可节约烘烤成本160元。烤后烟叶均价、等级结构较对照烤房略有提高,此外,该余热回收装置有利于烟叶变黄、干燥、回潮,具有较好的推广应用前景。

武汉周边地区部分鸡场新城疫抗体水平检测与分析

罗玲, 王红琳, 温国元, 罗青平, 汪宏才, 卢琴, 邵华斌

2018, 57(22): 101-102. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.027

摘要 ( 340 )

PDF (1400KB) ( 191 )

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对武汉周边8个养鸡场474份血清进行新城疫抗体检测。结果表明,新城疫平均抗体水平在5.96log2~8.23log2,7/8养鸡场新城疫抗体水平比较一致,抗体水平在6log2~10log2,比较理想;1/8养鸡场新城疫整体抗体水平不均匀,部分鸡的抗体水平过低,不具有保护力,鸡群整体存在发病风险。该结果可为养殖场新城疫防控提供参考。

饲用苎麻营养物质动态变化规律及综合评价

汤涤洛, 汪红武, 熊伟, 涂修亮

2018, 57(22): 103-106. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.028

摘要 ( 300 )

PDF (1429KB) ( 172 )

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对3种饲用苎麻（Boehmeria nivea L.）营养物质含量的动态变化进行了初步研究,并用灰色关联度法对供试的饲用苎麻营养价值进行了综合评定。结果表明,3种饲用苎麻粗蛋白、粗脂肪含量都随着收获茬次呈下降-上升-下降的趋势,总磷、HR001粗灰分含量呈上升-下降-上升趋势。HR002和中苎2号粗灰分含量呈下降-上升-下降-上升趋势。3种饲用苎麻钙含量和HR001、HR002粗纤维含量都随着收获茬数呈现出上升-下降-上升-下降趋势。6项评价指标权重大小依次为粗蛋白>粗灰分>粗纤维>钙>磷>粗脂肪。采用灰色关联度对饲用苎麻进行营养评价得到HR002饲用苎麻综合表现最优,HR001饲用苎麻次之,中苎2号最差的结果。

青年蛋鸡产业发展对蛋鸡养殖行业的影响

王文建, 李飞翔, 卞红星, 支威威, 余晓强

2018, 57(22): 107-109. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.029

摘要 ( 243 )

PDF (1417KB) ( 191 )

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就目前蛋鸡行业小群体、大规模、设备差、技术弱、门槛低、产能大、销路少的现状及困境,青年蛋鸡产业以条件差、技术弱、无标准、微利润、风险大的现状向专业化、周转快、高标准、服务型、高匹配、定制化的优势发展方向进行阐述。

白果粉对挂面质构和消化特性的影响

隋勇, 何建军, 施建斌, 蔡沙, 陈学玲, 潘涛, 梅新

2018, 57(22): 110-112. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.030

摘要 ( 311 )

PDF (1408KB) ( 166 )

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以白果粉为原料,制作了0.5%、1.0%和2.0% 3种不同白果粉添加量的挂面,比较了白果粉对挂面蒸煮特性、色度、质构特性和消化特性的影响。结果表明,白果粉对挂面的蒸煮特性和色度均无显著影响（P>0.05）,但显著增加了挂面的硬度和咀嚼性,降低了挂面的弹性,且2%白果挂面葡萄糖的释放量显著低于未添加白果粉的挂面。

金属离子对黑果枸杞中花青素颜色稳定性的影响

孟庆昕, 高逸雯, 姚思敏蔷, 吕远平

2018, 57(22): 113-117. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.031

摘要 ( 686 )

PDF (1857KB) ( 345 )

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以黑果枸杞（Lycium ruthenicu Murr）中的花青素为研究对象,以CIELAB色空间为研究方法,通过观察a*、b*和△E*随时间的变化情况,研究了10种金属离子对黑果枸杞花青素水提液颜色稳定性的影响。K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mn²⁺、Mg²⁺、Zn²⁺对黑果枸杞花青素颜色稳定性无显著影响;Cu²⁺对花青素溶液有明显退色作用;Al³⁺使花青素溶液明显增色;Fe²⁺使花青素溶液产生紫黑色沉淀;Fe³⁺会破坏花青素类物质。在黑果枸杞花青素的制备和应用中,应尽可能避免铁、铜、铝制品的接触,以免影响颜色的稳定性。

破壁式方法提取藤茶中二氢杨梅素的工艺研究

郑琳, 龚自明

2018, 57(22): 118-119. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.032

摘要 ( 336 )

PDF (1448KB) ( 316 )

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以湖北省恩施州富硒土壤上生长的藤茶（Ampelopsis grossedentata）为原料,开展破壁式提取二氢杨梅素的工艺研究。结果显示,破壁式辅助提取条件下,常温25 ℃,料液比1∶50（g∶mL）,用100%纯乙醇溶液提取5 min,提取液中二氢杨梅素含量为15.172%。

基于氨基酸指纹图谱的扁形绿茶品种分析

赵明明, 金钰, 周有祥

2018, 57(22): 120-123. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.033

摘要 ( 369 )

PDF (1659KB) ( 151 )

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利用全自动氨基酸分析仪测定230份扁形茶叶样品中游离氨基酸的含量,并对其进行统计学分析。结果表明,通过对龙井群体、龙井43和乌牛早茶叶的判别得到2个函数,其中有6个变量,对训练集的判别正确率是64.3%,交叉验证的判别正确率是63.5%,仅能初步区分龙井43与乌牛早。

超高效液相色谱法快速测定烟草样品中的植物色素

王晋, 黄海涛, 刘欣, 许永, 李晶, 孔维松, 张涛, 张承明, 杨光宇, 李雪梅

2018, 57(22): 124-127. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.034

摘要 ( 355 )

PDF (1498KB) ( 250 )

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建立超高效液相色谱法快速测定烟草中植物色素（新黄质、紫黄质、叶黄素、叶绿素-a、叶绿素-b、β-胡萝卜素）检测方法。90%丙酮超声萃取30 min,色谱柱为Waters ACQUITY UPLCTM BEH C₁₈（2.1 mm×50 mm,1.7 μm）,流动相为乙腈-水梯度洗脱,以体积比按（乙腈90%+10%水）,4.0 min（100%乙腈）的梯度条件,流速为0.8 mL/min,用二极管阵列检测器检测。6种色素在5 min内分离,检测限15~22 ng/mL,平均回收率为93%~105%。采用自主设计的样品萃取瓶进行前处理,前处理简单快速,同时,色谱分离周期明显缩短,与目前行业标准相比,样品分析效率提高了4倍以上。

近红外光谱法定量分析白花蛇舌草种子中水分含量

李丹清, 余驰, 黄必胜, 肖艳慧, 查梦丽, 曹艳

2018, 57(22): 128-131. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.035

摘要 ( 340 )

PDF (1719KB) ( 160 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

应用近红外光谱技术建立白花蛇舌草种子水分含量快速测定的检测方法,用于种植种苗培育和药材储存管理及质量控制。采用干燥加速和加湿加速试验方法处理样品,扩充样品水分分布区间,用烘干法测量水分,然后采用近红外光谱技术结合偏最小二乘法（PLS）建立水分定量分析模型。结果表明,模型的相关系数达到0.991,均方根偏差RMSECV为0.086,内部交叉验证和外部验证中,预测偏差均小于1.0%。建立的白花蛇舌草种子水分定量模型能准确地预测种子中水分的含量,可用于种植种苗培育、药材储存管理及质量控制。

基于智能算法的鲜切花质量等级评价系统研究

钱晔, 彭琳, 杨婷娜, 沈颖鸣, 韦翌, 孙吉红

2018, 57(22): 132-135. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.036

摘要 ( 335 )

PDF (1650KB) ( 173 )

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针对不同等级的鲜切花价格差别较大且同一地区、相同种植面积的种植户种植收入差距较大的现象,设计基于智能算法的云南省鲜切花质量等级评价系统。首先采用GRNN神经网络算法构建基于智能算法的鲜切花质量等级评价模型,然后构建包括用户层、展示层、应用层、支撑服务层、数据层在内的鲜切花质量等级系统模型架构,将智能预测模型引入框架中,设计了基于智能算法的鲜切花质量等级评价系统。该系统的实施将为鲜切花种植企业、花农等提供种植优质鲜切花的模型,为科研人员提供对鲜切花质量等级的研究提供重要依据。

经济欠发达地区质量舆情工作第三方评估标准建立与应用

赵临龙

2018, 57(22): 136-140. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.037

摘要 ( 278 )

PDF (1394KB) ( 139 )

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利用描述性统计方法,采取分级权重赋值方式,并且结合定性定量方法,综合给出评估单位的总分值。对影响质量舆情评估中的重要要素进行数据分析,给出影响经济欠发达地区质量舆情工作评估的要素分析结果,市县级新闻成为质量舆情评估的主导部分;核心新闻得分成为名次靠前的主要影响因素;舆情信息得分成为影响排位名次的要素。

基于生命周期视角的企业慈善捐赠对财务绩效的影响研究

谷文林, 荣驰, 吕苏

2018, 57(22): 141-145. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.038

摘要 ( 275 )

PDF (1441KB) ( 196 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

针对企业处不同生命周期阶段时都具有不同的特征,同时进行慈善捐赠对企业财务绩效的影响在各个阶段也不尽相同,选取2012—2015年A股上市公司为样本,以总资产收益率作为衡量企业财务绩效的指标,以此分析不同时期企业进行慈善捐赠对其财务绩效的影响。结果表明,企业处于成长期时,慈善捐贈与财务绩效呈正相关;企业处于成熟期时,慈善捐贈与财务绩效呈正相关;企业处于衰退期时,慈善捐贈与财务绩效呈负相关。

中国干旱地区城镇体系发展效率研究——以乌鲁木齐都市圈为例

宋世文, 高敏华

2018, 57(22): 146-150. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.039

摘要 ( 260 )

PDF (1458KB) ( 235 )

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构建乌鲁木齐都市圈是为了在干旱地区城市分散发展的情况下加强区域合作与协调,并带动周边地区经济发展。以2002、2006、2010和2015年作为研究的4个时间节点,选取相应的社会经济数据,应用DEA方法,对乌鲁木齐都市圈发展效率进行研究。结果表明,①乌鲁木齐都市圈的发展效率是以乌鲁木齐市和石河子市双向全面发展为主的。②乌鲁木齐都市圈内其他各县市发展效率提升空间仍然很大。 ③2015年以后进入到一个新的发展时期,与前三个发展时间节点有明显不同。

基于AHP-熵权物元评判模型的高标准农田项目实施综合效益评价

周瑜, 邹自力, 蔡联斌

2018, 57(22): 151-155. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.040

摘要 ( 336 )

PDF (1444KB) ( 172 )

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高标准农田建设项目的实施,在一定程度上促进了区域经济、社会和土地生产能力的可持续发展。选取广东省河源市6个高标准农田项目作为研究单元,在实地踏勘的基础上,建立了基于“流程逻辑”框架4个维度的17个指标构建指标体系,通过德尔菲法和层次分析法确定权重,在此基础上再用熵权法对得到的权重进行修正得到最终权重,利用物元可拓模型计算关联度得出评价结果。结果表明,河源市高标准农田项目绩效水平大体处于”良好”水平,其中4个项目绩效水平“良好”,1个接近“良好”水平,1个处于”优秀”水平的临界线,项目之间的无较大差异。但项目的土地利用提高率,劳动力就业提高率,项目收益人数达标率等评价指标,以及农田基础设施的修筑和维护,是制约该项目绩效等级关联度提高的主要因素。

地方政府招商引资中出现的骗局及对策

高阳雯轩

2018, 57(22): 156-159. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.041

摘要 ( 841 )

PDF (1408KB) ( 269 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过整理近年来中国地方政府招商引资骗局,以现实案例作为切入点,对于招商中介、个体以及基层政府等不同形式的招商骗局进行了分析,研究了其造成的影响及深层次原因,并从政府角度给出了相关解决措施和改进建议,以促使招商引资健康发展。

湖北省科研院所绩效考核体系建设的现状及建议

李姣姣, 沈祥成, 徐娥

2018, 57(22): 160-163. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.042

摘要 ( 267 )

PDF (1411KB) ( 334 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

绩效考核是为规范职工收入分配秩序,调动职工的工作积极性,实现劳动贡献与薪酬挂钩的管理制度。在对科研院所以往传统的绩效管理方案调查研究中发现,普遍存在岗位责任不明确、考核量化不具体、绩效考核不配套、绩效激励作用体现不充分的问题。基于此,以湖北省某科研院所为例,根据不同岗位提出了一套公平合理、公开透明、有效激励的岗位目标考核和绩效分配方案,为科研院所行政管理的规范化、制度化提供保障。

基于资源环境承载力评价的安徽省主体功能区划分研究

郑菲, 李洪庆, 赵姚阳

2018, 57(22): 164-170. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.043

摘要 ( 310 )

PDF (1619KB) ( 216 )

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以安徽省为例,从资源、环境、经济和社会4个方面选取16个指标构建资源环境承载力评价体系,采用熵权法和突变级数模型,结合ArcGIS软件,计算出2016年安徽省各行政单元资源环境承载力,绘制等级分布图,通过对比分析提出未来功能区域划分。结果表明,①安徽省2016年资源环境承载力整体水平较好,芜湖市和马鞍山市综合承载力最高;②经济承载力对资源环境承载力的影响最大,并且同环境承载力和社会承载力呈现出一定的关系,经济承载力越高,其社会承载力越高,而环境承载力越低。结合资源环境承载力评价结果和各城市特点,将安徽省16个行政单元划分为优化开发区、重点开发区和适度开发区3个功能区,并提出了相应发展建议。

基于SBM-Undesirable模型的省际农业用水效率比较及节水潜力研究

王普查, 瞿彤, 金姗姗

2018, 57(22): 171-176. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.22.044

摘要 ( 344 )

PDF (1464KB) ( 152 )

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为缓解中国农业用水短缺与污染状况,落实国家水安全战略和保证粮食安全,运用考虑非期望产出的SBM-Undesirable模型,比较研究了中国省际农业用水效率和农业用水优化路径。从全要素的角度出发,在识别主要影响农业用水效率因素的基础上,设计模型的投入指标并测算2011—2014年中国大陆31个省（区、市）的农业用水效率。结果表明,中国农业用水效率总体呈上升趋势,但仍然具有较大的提升空间,各个省（区、市）的农业用水效率呈现不同的发展趋势,新疆、江苏、广东等省份的农业用水效率提升空间大,具有很大的节水潜力。基于农业用水效率的实证结果和污染排放指标,对未达到农业用水效率有效前沿面的25个省份进行聚类分析,将25个省份的农业用水方式分为低农业用水效率-低污染排放、低农业用水效率-高污染排放类型、高农业用水效率-低污染排放类型和高农业用水效率-高污染排放类型四类,并分别提出了农业用水优化策略。

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