月季切花简易家用型保鲜条件研究

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.031

湖北农业科学 ›› 2020, Vol. 59 ›› Issue (17): 137-141.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.031

月季切花简易家用型保鲜条件研究

邓甜, 胡婷, 晏丽

吉首大学土木工程与建筑学院,湖南张家界 427000

收稿日期:2020-01-18 发布日期:2020-10-23
通讯作者: 晏丽（1977-）,女,湖南张家界人,副教授,硕士,主要从事园林植物应用等方面的研究,（电话）13307447210（电子信箱）27521089@qq.com。
作者简介:邓甜（1997-）,女,湖南怀化人,在读本科生,研究方向为园林景观设计,（电话）15274429061（电子信箱）2504845085@qq.com。
基金资助:
国家大学生创新创业训练计划项目（201810531011）; 吉首大学大学生研究性学习和创新性实验计划项目（JDCX2018099）; 吉首大学独立设置实验课程建设项目（JDDL2017006）

Study on fresh-keeping condition of cut rose flowers for household use

DENG Tian, HU Ting, YAN Li

School of Civil Engineering and Architecture, Jishou University, Zhangjiajie 427000, Hunan, China

Received:2020-01-18 Published:2020-10-23

摘要/Abstract

摘要： 为了研究雪碧、食盐、醋、啤酒、维生素C、洗洁精和柠檬酸等家用常备物质对月季（Rose chinensis Jacqt.）鲜切花的保鲜效果,通过单因素试验优化确定月季切花保鲜的最佳试剂、浓度、预处理温度和花枝长度,并以最佳预处理温度、试剂浓度、花枝长度为因素,以花径、鲜重变化以及瓶插寿命为指标,通过L₉（3⁴）正交试验优化筛选最佳保鲜组合。结果表明,随着月季切花瓶插时间的延长,含有雪碧的保鲜液切花寿命最长,比对照组延长了5 d,且达到最大花径所需的时间最长,观赏效果最好。经过低温预处理后鲜切花的寿命得到很大的提升,切花寿命达到20 d左右,不同花枝长度对鲜切花保鲜的影响不大。月季切花保鲜的最佳试剂为雪碧,最佳浓度为2%,最佳低温预处理温度为3 ℃,最佳花枝长度为30 cm。优化后的最佳保鲜条件为低温预处理温度3 ℃,试剂（雪碧）浓度2%,花径长度25 cm。

关键词: 月季（Rose chinensis Jacqt.）, 家用常备物质, 保鲜条件, 预处理温度, 花枝长度

Abstract: To study the fresh-keeping effects of sprite, salt, vinegar, beer, vitamin C, detergent and citric acid on fresh cut rose flowers. The best fresh-keeping reagent, the best concentration, the best pretreatment temperature and the best length of cut rose were determined by single factor experiment. The best preservation combination was optimized by L₉（3⁴） orthogonal test with the best pretreatment temperature, the best concentration of reagent and the best length of flower branch as the factors and the changes of flower diameter, fresh weight and vase life as the indexes. The results showed that with the increase of vase time of cut rose flowers, the life of fresh-keeping liquid containing sprite was the longest, and it was 5 days longer than that of control group, and the time of reaching the maximum flower diameter was the longest, and the ornamental effect was the best. After low temperature pretreatment, the fresh-keeping effect of fresh-cut flowers was significantly improved, the life span of cut flowers was about 20 days. Different flower branch length had little effect on fresh cut flowers. The results showed that the best fresh-keeping reagent of cut rose was sprite, the best concentration was 2%, the best low temperature pretreatment was 3 ℃, the best length of flower was 30 cm. The optimum preservation conditions were low temperature pretreatment at 3 ℃, reagent（sprite） concentration at 2%, flower diameter length at 25 cm.

Key words: Rose chinensis Jacqt., household standby material, preservation conditions, pretreatment temperature, flower branch length

中图分类号:

S685.12

邓甜, 胡婷, 晏丽. 月季切花简易家用型保鲜条件研究[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(17): 137-141.

DENG Tian, HU Ting, YAN Li. Study on fresh-keeping condition of cut rose flowers for household use[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2020, 59(17): 137-141.

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