不同品种马铃薯块茎品质的分析与评价

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.24.009

湖北农业科学 ›› 2020, Vol. 59 ›› Issue (24): 41-44.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.24.009

不同品种马铃薯块茎品质的分析与评价

朱杰¹, 宿秀丽¹, 吴国文², 方治国¹, 温海霞¹, 张杰¹, 冯鹏¹, 王四清¹

1.襄阳市农业科学院,湖北襄阳 441057;
2.云梦县农业农村局,湖北孝感 432500

收稿日期:2020-08-31 出版日期:2020-12-25 发布日期:2021-01-21
通讯作者: 王四清,正高级农艺师,主要从事蔬菜遗传育种及配套栽培技术研究,(电话)13907270768。
作者简介:朱杰(1992-),男,湖北枣阳人,助理研究员,硕士,主要从事马铃薯高产高效栽培技术研究及蔬菜品种选育和高产栽培技术研究,(电话)13247299931(电子信箱)hbzj0806@163.com
基金资助:
国家现代农业马铃薯产业技术体系资助项目(CARS-10-ES12)

Analysis and evaluation on tuber quality of different potato varieties

ZHU Jie¹, SU Xiu-li¹, WU Guo-wen², FANG Zhi-guo¹, WEN Hai-xia¹, ZHANG Jie¹, FENG Peng¹, WANG Si-qing¹

1. Xiangyang Academy of Agricultural Sciences,Xiangyang 441057,Hubei,China;
2. Yunmeng County Agricultural and Rural Bureau,Xiaogan 432500, Hubei,China

Received:2020-08-31 Online:2020-12-25 Published:2021-01-21

摘要/Abstract

摘要： 为筛选出品质优良的马铃薯新品种,提出一套马铃薯品质综合分析与评价方法,对参试的6个马铃薯品种进行了营养品质、加工品质和商品品质评价。结果表明,红美的营养品质最优,华薯3号加工品质和商品品质最优。综合品质分析,华薯3号最优。

关键词: 马铃薯, 品质, 综合评价

Abstract: In order to select new potato varieties with good quality, a set of comprehensive analysis and evaluation methods of potato quality was put forward, and the nutritional quality, processing quality and commodity quality of 6 potato varieties were evaluated. The results showed that Hongmei had the best nutritional quality, Huashu No. 3 had the best processing quality and commodity quality, and Huashu No. 3 was the best in comprehensive quality analysis.

Key words: potato, quality, comprehensive evaluation

中图分类号:

S532

朱杰, 宿秀丽, 吴国文, 方治国, 温海霞, 张杰, 冯鹏, 王四清. 不同品种马铃薯块茎品质的分析与评价[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(24): 41-44.

ZHU Jie, SU Xiu-li, WU Guo-wen, FANG Zhi-guo, WEN Hai-xia, ZHANG Jie, FENG Peng, WANG Si-qing. Analysis and evaluation on tuber quality of different potato varieties[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2020, 59(24): 41-44.

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不同品种马铃薯块茎品质的分析与评价

Analysis and evaluation on tuber quality of different potato varieties

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