湖北农业科学 ›› 2021, Vol. 60 ›› Issue (9): 98-101.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.09.018
万学济, 龚萍, 杨宇, 童新红, 李中心, 喻婷, 叶胜强, 陈星, 王丽霞, 凌明湖, 陈洁, 钱运国
WAN Xue-ji, GONG Ping, YANG Yu, TONG Xin-hong, LI Zhong-xin, YU Ting, YE Sheng-qiang, CHEN Xing, WANG Li-xia, LING Ming-hu, CHEN Jie, QIAN Yun-guo
摘要: 试验选取日龄相近的两栋海兰褐蛋鸡,1栋为对照组(饲喂基础日粮),1栋为试验组(在基础日粮中添加1 g/kg复合芽孢杆菌),研究复合芽孢杆菌对蛋鸡粪便微生物及蛋品质的影响。结果显示,与对照组相比,在30 d时,试验组蛋鸡粪便中的“沙门+志贺”氏菌数显著降低(P<0.05),芽孢杆菌数显著增加(P<0.05);在60 d时,试验组细菌总数、大肠菌群数显著降低(P<0.05),芽孢杆菌数显著增加(P<0.05),蛋黄比率显著增加(P<0.05);在90 d时,试验组细菌总数、大肠菌群、“沙门+志贺”氏菌数显著降低(P<0.05),蛋黄颜色显著增加(P<0.05)。结果表明,在蛋鸡日粮中添加复合芽孢杆菌,可显著降低蛋鸡粪便中的有害微生物数量,改善蛋鸡肠道健康,并可显著提高鸡蛋的蛋黄比率和蛋黄颜色,改善蛋品质。
中图分类号: