14份小麦新品系的若干品质性状分析

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.005

湖北农业科学 ›› 2020, Vol. 59 ›› Issue (17): 25-27.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.005

14份小麦新品系的若干品质性状分析

崔文礼¹, 陈瑞瑞², 汪辉¹, 郑文寅¹

1.安徽农业大学农学院,合肥 230036;
2.安徽省科学技术研究院,合肥 230088

收稿日期:2020-06-10 发布日期:2020-10-23
通讯作者: 郑文寅（1975-）,女,广东汕头人,副教授,博士,硕士生导师,主要从事小麦品质改良和种子科学研究,（电子信箱）wyzheng@ahau.edu.cn。
作者简介:崔文礼（1983-）,男,安徽肥东人,助理研究员,博士,主要从事小麦栽培与品质改良研究,（电话）13965041121（电子信箱）cuiwenli0819@163.com。
基金资助:
国家重点研发计划项目（2016YFD0300405）

Analysis of some quality characters of 14 wheat new lines

CUI Wen-li¹, CHEN Rui-rui², WANG Hui¹, ZHENG Wen-yin¹

1. Agricultural College of Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China;
2. Anhui Academy of Science and Technology, Hefei 230088,China

Received:2020-06-10 Published:2020-10-23

摘要/Abstract

摘要： 为了明确部分小麦（Triticum aestivum L.）新品系的子粒品质性状,并为生产优质专用小麦以及从中发掘具有优异品质性状的材料提供参考,选用14份小麦育种高代稳定品系,利用近红外分析仪测定了其子粒品质性状。结果表明,14份小麦新品系的子粒沉降值都较低,但一些品系达到了优质强筋小麦的标准,容重、蛋白质含量和湿面筋含量都较高。通过比较分析,可加强对C1、C2和C9品系的选育。

关键词: 小麦（Triticum aestivum L.）, 新品系, 品质性状

Abstract: In order to summarize the general situation of some new wheat lines, and to provide reference for the production of high-quality special wheat and the extraction of materials with excellent quality traits, 14 wheat breeding high-generation stable lines were selected, and some quality traits were determined by near-infrared analyzer. The results showed that the sedimentation values of 14 wheat strains were all low, but some strains reached the standard of high quality strong gluten wheat, with higher bulk density, higher protein content and higher wet gluten content. By comparison, the selection of C1, C2 and C9 lines can be strengthened.

Key words: wheat（Triticum aestivum L.）, new wheat lines, quality characters

中图分类号:

S512.1

崔文礼, 陈瑞瑞, 汪辉, 郑文寅. 14份小麦新品系的若干品质性状分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(17): 25-27.

CUI Wen-li, CHEN Rui-rui, WANG Hui, ZHENG Wen-yin. Analysis of some quality characters of 14 wheat new lines[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2020, 59(17): 25-27.

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14份小麦新品系的若干品质性状分析

Analysis of some quality characters of 14 wheat new lines

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