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当期目录

    2018年 第57卷 第12期    刊出日期:2018-06-25
    综述
    动物肠道屏障功能对肠道菌群变化的调控
    张小凤, 郭雁君, 蒋惠, 郭丽英, 周希琴, 胡亚平, 吉前华
    2018, 57(12):  5-8.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.001
    摘要 ( 292 )   PDF (1398KB) ( 92 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    动物肠道屏障系统是机体同外界环境接触并且相互作用的最大区域,也是病原体入侵的主要门户。因此,完整和高效的动物肠道屏障系统对调控肠道病原微生物的侵入至关重要。通过介绍肠道屏障系统的构成,综述了不同肠道屏障系统对肠道菌群变化的调控作用。
    近七年茶原料揉捻工艺研究进展及展望
    卢素芳, 李飞, 王胜鹏, 仇方方
    2018, 57(12):  9-11.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.002
    摘要 ( 312 )   PDF (1290KB) ( 178 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    揉捻是绿茶加工的重要工序之一,是塑造绿茶外形品质的重要工艺。在概述茶原料揉捻工序前提下,主要介绍了不同揉捻工艺对绿茶品质的影响以及揉捻设备研制方面的研究进展,并在总结前人研究成果的前提下,对揉捻工艺的未来发展进行了展望。
    育种·栽培
    高温胁迫对杂交中籼稻生育特性和产量的影响
    刘中新, 罗和清, 周汝宝, 马自波
    2018, 57(12):  12-15.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.003
    摘要 ( 344 )   PDF (1347KB) ( 111 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    2016-2017年中稻开花灌浆期,麻城市出现了较长时间的高温天气,水稻高温热害严重。利用仲衍种业中稻绿色通道试验品种区域试验及生产试验观测,将观测资料采取归一化处理,分析了杂交中籼稻不同品种在高温胁迫下的表现差异,对计算结果用图示法进行了分析,总结出了耐高温品种的生育特性。
    优质常规稻绣占15的选育及高产栽培技术研究
    梅军, 刘克敏, 徐姮, 昌华敏
    2018, 57(12):  16-18.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.004
    摘要 ( 547 )   PDF (1474KB) ( 209 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    绣占15是由鄂丰28与丰美占杂交,在湖北省仙桃市和海南省两地经6年穿梭选育而成的优质常规稻新品种。绣占15于2015年申报参加广西壮族自治区优质稻组区试,2017年通过广西壮族自治区生产试验考察,2018年3月通过广西壮族自治区初审。该品种具有高产、稳产、米质优等特点,在广西壮族自治区区试中比对照柳沙油占202产量增幅达9.68%,增产极显著;米质达二级优质稻标准,米粒透明晶亮,出米率高,商品性好,米饭软硬适中,食味优良,适口性好。
    玉米双玉919种植密度与施肥量栽培模式研究
    余长平, 周华平, 刘永忠, 肖能武, 叶青松, 封海东, 肖丽丽, 秦光明, 张振, 崔鹏
    2018, 57(12):  19-21.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.005
    摘要 ( 513 )   PDF (1320KB) ( 137 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    试验设肥料(A)与密度(B)两因素五水平研究了不同施肥水平和种植密度对优良玉米品种双玉919产量的影响。结果表明,肥料和密度对双玉919的产量均有显著影响,且肥料和密度互作效应显著。其最佳栽培模式为追施氮肥337.5 kg/hm2,种植密度6.00万株/hm2,平均单产也最高,达到14 843.20 kg/hm2
    优质高产杂交中稻两优3313的特征特性及栽培技术
    范兵, 田永宏, 陈波, 房振兵, 赵沙沙, 潘高峰
    2018, 57(12):  22-23.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.006
    摘要 ( 409 )   PDF (1279KB) ( 87 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    优质高产两系杂交中稻两优3313是湖北省襄阳市农业科学院选育的具有生育期适宜、抗倒性强、丰产稳产、制种产量高、品质优等特点的新组合。介绍了两优3313试验示范种植过程中表现的特征特性和优质高产栽培技术。
    AMMI模型和GGE双标图在湖北省油菜区域试验中的应用
    黄大明, 谢雄泽, 白桂萍, 谢捷
    2018, 57(12):  24-29.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.007
    摘要 ( 264 )   PDF (1645KB) ( 129 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用GenStat Version 18.1的AMMI模型及GGE双标图对2017年度湖北省油菜区域试验中参试品种的产量数据进行分析,综合评价了参试品种的丰产性、稳定性及各试点的鉴别力和代表性。结果表明,品种产量在不同品种、试点间存在极显著差异,品种和试点之间存在极显著互作效应。丰产性较好的品种有圣光168、华高油1号、华油杂702、利油杂6号、圣光136;稳定性较好的品种有利油618、华油杂9号、华油杂652、阳光160、华高油1号。在品种的适应性方面,产量较高但稳定性相对较差的品种圣光168适宜在孝感综合试验站、黄冈综合试验站、襄阳综合试验站、中国农业科学院油料作物研究所几个试点种植。综合评价较好的品种有圣光168、华油杂702、圣光136、华高油1号。在试点的功能形态方面,鉴别力较好的试点有沙洋综合试验站、潜江综合试验站、孝感综合试验站、宜昌综合试验站,代表性较好的试点有黄冈综合试验站、中国农业科学院油料作物研究所、孝感综合试验站、随州综合试验站,综合性较好的试点有孝感综合试验站、黄冈综合试验站、随州综合试验站、宜昌综合试验站。综合利用AMMI模型及GGE双标图可以为品种多系布局筛选优异品种在适宜区域种植提供参考,同时为筛选广适性优良新品种提供有效的方法和理论依据。
    资源·环境
    马齿苋对污染土壤中重金属离子的固定萃取性能
    袁清香, 柴凤兰, 李敬
    2018, 57(12):  30-32.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.008
    摘要 ( 369 )   PDF (1328KB) ( 105 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    研究采用火焰原子吸收分光光度计测定污染土壤中生长的马齿苋(Portulaca oleracea)中的重金属铅、镉的含量。结果表明,马齿苋对污染土壤中铅和镉重金属离子具有较强的吸附萃取能力,而且马齿苋对镉的萃取能力强于铅。
    茶叶有机肥替代化肥试验报告
    刘水利, 唐一龙
    2018, 57(12):  33-35.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.009
    摘要 ( 336 )   PDF (1314KB) ( 90 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    在茶叶上实施有机肥替代化肥试验,采用测土配方施肥技术,研究有机肥和配方肥不同用量对茶叶生物性状和经济效益的影响。结果表明,有机肥与配方肥相结合,每公顷施有机肥2 250~3 750 kg、减少化肥20%~40%,单位面积投肥成本低,经济效益较佳。
    菠萝产香菌的筛选与鉴定
    玉云, 尹团章, 庞登红, 马煜明, 朱雯, 黄友谊
    2018, 57(12):  36-39.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.010
    摘要 ( 251 )   PDF (1390KB) ( 427 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用组织块法、匀浆分离法、富集分离法从菠萝中初筛得到8株产香菌,复筛出1株产花草香的菌株ZFF1。经形态学和分子鉴定,菌株ZFF1鉴定为葡萄有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum),属于安全菌株。
    叶面追肥对强筋小麦产量和品质的效应分析
    郭瑞, 齐学礼, 王会伟, 张煜, 董海滨, 张建周
    2018, 57(12):  40-43.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.011
    摘要 ( 285 )   PDF (1330KB) ( 150 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为明确强筋小麦叶面不同追肥时期和次数的产量和品质效应,通过品种、喷洒时期的2因素随机区组试验,对叶面肥不同施用时期和施用次数的旗叶叶绿素含量、产量和品质进行分析。结果表明,冬前、拔节期喷洒较灌浆期喷洒利于叶绿素的提高,冬前+拔节期+灌浆期3次喷洒叶绿素含量最高。从产量来看,最佳喷施时期是小麦苗期和拔节期;冬前+拔节+灌浆3次喷洒,可显著提高产量。从品质来看,喷洒叶面肥对小麦品质提高具有一定作用,拔节期、抽穗期喷洒对品质的提高作用更强;拔节期、抽穗期、灌浆期多次喷洒虽然会提高产量,但对品质有负面效应。
    长期不同种植方式对土壤孔隙结构微形态特征的影响
    刘哲
    2018, 57(12):  44-47.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.012
    摘要 ( 263 )   PDF (1932KB) ( 92 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    试验共设置有机种植、无公害种植、常规种植3个处理,利用图像处理软件研究分析土壤薄片,对比分析不同种植方式对土壤孔隙结构的影响。结果表明,有机种植方式能在增大土壤总孔隙度的同时,明显增加当量孔径>100 μm的孔隙数量,改善大小孔隙的分布比例,是调节和改善土壤孔隙结构的重要方式。
    2015 — 2016年济阳县气象灾害预警信号质量检验
    刘新彦, 孙小丽, 王华, 张有菊
    2018, 57(12):  48-50.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.013
    摘要 ( 335 )   PDF (1307KB) ( 105 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    对济阳县2015 — 2016年预警信号分时段进行质量检验。结果表明,各时段TS评分雷电最高,暴雨次之,大风最低;预警时间提前量大风稍高,暴雨次之,雷电最低;总体上质量检验TS评分2015年较2016年略偏高,预警时间提前量2016年较2015年有所提高。
    植物保护
    茶尺蠖发生特点及其绿色防控对策
    雷该翔, 王友平, 李新华, 程繁杨, 涂修亮, 张敬峰, 陈勋
    2018, 57(12):  51-52.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.014
    摘要 ( 334 )   PDF (1417KB) ( 141 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过2015-2017年连续三年在赤壁市对茶尺蠖(Ectropis obliqua)早期性诱监测,总结赤壁市茶叶茶尺蠖发生规律和发生特点,并提出采用有效的绿色防控策略,以供生产管理参考。
    不同食物配比对黄粉虫幼虫生长及消化酶和保护酶活性的影响
    王蕊蕊, 符百文, 吴广, 杨振德, 黄梅, 费玲玲, 林叶邦
    2018, 57(12):  53-56.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.015
    摘要 ( 402 )   PDF (1389KB) ( 94 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了解黄粉虫(Tenebrio molitor Linnaens)幼虫对不同食物配比的生理适应性,测定5种不同食物配比对黄粉虫幼虫生长特性及体内消化酶和保护酶活性的影响。结果表明,不同食物配比对黄粉虫幼虫生长、消化酶及保护酶活性均有明显的影响。在麦麸中添加含水量高的青饲料尤其是含糖量高的苹果、梨等水果有利于促进黄粉虫幼虫的生长。黄粉虫幼虫在不同食物配比饲养条件下的生长发育速度与其体内蛋白酶活性呈正相关关系。黄粉虫幼虫的生长速度与保护酶活性无相关性,但生长速度最快的处理5(83%麦麸中添加17%梨)幼虫体内SOD和CAT活性最低。
    敌敌畏烟剂和异丙威烟剂对韭菜迟眼蕈蚊的室内毒力测定
    徐蕾, 赵彤华, 许国庆, 刘培斌
    2018, 57(12):  57-60.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.016
    摘要 ( 349 )   PDF (1317KB) ( 75 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用玻璃方箱法测定了敌敌畏烟剂和异丙威烟剂对韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia odoriphaga)成虫的熏蒸毒力。结果表明,在温度为26 ℃、熏蒸处理2 h时,2种烟剂的毒力达到最大,此时二者的LD50基本持平,但异丙威烟剂的LD99(0.733 30 g.a.i/m3)是敌敌畏烟剂(0.141 40 g.a.i/m3)的5.2倍;而处理时间相同时,随着温度的升高,2种烟剂的熏蒸毒力亦均呈增强趋势。且敌敌畏烟剂对韭菜迟眼蕈蚊的熏蒸毒力较强,韭菜迟眼蕈蚊对敌敌畏烟剂表现出更大的敏感性。
    不同花生品种(系)对叶斑病抗病性的初步研究
    张伟, 矫岩林, 栾炳辉, 于晓丽, 王英姿
    2018, 57(12):  61-64.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.017
    摘要 ( 321 )   PDF (1319KB) ( 97 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为明确不同花生品种(系)叶斑病的抗病性,采用田间自然病圃普查的方法,对烟台市花生主栽品种、国家花生试验站区域试验品种的叶斑病进行调查。结果表明,烟台花生主栽品种叶斑病发病率有所不同,山花13号黑病斑发生程度相对较轻;花育33号、海花1号、山花17号、山花9号、山花7号、山花15号褐斑病发病率相对较轻。对83个不同国家花生试验站区域试验品种(系)的花生叶斑病抗病性进行了调查与综合分析,确定出13个高抗品种(系),24个抗病品种(系),18个感病品种(系)。
    辽宁树莓黏菌病病原菌原质团生物学特性研究
    臧超群, 林秋君, 傅俊范, 梁春浩
    2018, 57(12):  65-68.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.018
    摘要 ( 353 )   PDF (1482KB) ( 123 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用植物病理学研究方法,对树莓(Rubus idaeus L.)黏菌病病原菌黏菌原质团进行生物学特性测定。结果表明,黏菌原质团在马铃薯葡萄糖琼脂培养基、马铃薯蔗糖琼脂培养基、燕麦培养基、树莓叶粉培养基、査氏培养基、水琼脂培养基、孟加拉红培养基、玉米粉培养基8种培养基上均可生长,其中树莓叶粉培养基上生长最佳,菌落直径可达8.45 cm;最适碳源为乳糖和淀粉,最适氮源为精氨酸,最适pH为6,最适生长温度为30 ℃,最适培养条件为24 h连续黑暗。
    园艺·特产
    石河子市园林植物区系特征分析
    胡晓静, 冶建明, 杨梅花, 李荣
    2018, 57(12):  69-72.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.019
    摘要 ( 357 )   PDF (1312KB) ( 122 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    新疆维吾尔自治区石河子市近几年城市绿化发展速度较快,城市绿化植物种类多样,为了能够科学地利用这些植物服务于城市绿化建设,在野外调查及查阅资料的基础上,对石河子市主城区园林植物资源进行了区系分析。结果表明,石河子市共有园林植物61科119属185种,其中草本植物为主体;世界广布分布区类型的科有25科,热带-亚热带分布的科有15科,温带分布有13科,间断分布和特有分布分别有4科和3科,异常分布的只有凤仙花科1科;其中最多种的科是蔷薇科,共有植物26种,是石河子市园林植物的优势科。石河子市119属园林植物隶属于14个分布区类型、7个变型,世界分布类型有12属,热带分布类型有25属,温带分布类型有80属,中国特有分布类型有2属;其中温带分布类型占总属数的67.23%,可见石河子市园林植物以温带分布类型居多,具有明显的温带特征。
    蒸气杀青时间对白茶花品质的影响
    王芹, 赵云青, 李述举, 王春光, 龚成云, 李传恺, 朱雯
    2018, 57(12):  73-76.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.020
    摘要 ( 320 )   PDF (1307KB) ( 103 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以不同蒸气杀青时间处理白茶花,经感官品质评价、主要理化成分和抗氧化能力分析可知,尽管不同蒸气杀青时间对白茶花的感官品质和清除羟自由基能力无显著影响,但对水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖、黄酮含量以及清除DPPH自由基能力和总抗氧化能力有显著影响。不经蒸气杀青的白茶花感官品质最佳,其游离氨基酸、可溶性糖和黄酮含量也最高。水浸出物和茶多酚含量以蒸气杀青90~120 s的处理较高,且其抗氧化能力较强。经蒸气杀青90~120 s处理的白茶花外观黄绿紧结,汤色绿黄明亮,香气熟香,滋味熟味、略甜,花底黄绿匀整。综合可知,以蒸气杀青90~120 s进行白茶花杀青更有利于白茶花优良品质的形成。
    不同品种石榴叶片制茶品质特性的比较
    李铁柱, 张晓丽, 周华杰, 孙紫轩, 杨其训, 张立华
    2018, 57(12):  77-80.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.021
    摘要 ( 423 )   PDF (1371KB) ( 91 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为加工优质石榴(Punica granatum L.)叶茶叶提供科学依据,以9个石榴品种的嫩叶为原料,采用绿茶传统制作工艺分别制得石榴叶茶叶;感官评定各茶样的品质,通过紫外分光光度法及高效液相色谱法对样品中的总酚、儿茶素、鞣花酸成分进行定量分析。结果显示,不同石榴品种所制茶叶品质存在较大差异,总酚、儿茶素、鞣花酸含量也各不相同,其中品种岗榴的总酚含量最高,为191.65 mg/g,大红袍含量最低,为75.53 mg/g;四川青皮的儿茶素含量最高,为7.52 mg/g,含量最低的是观赏石榴,仅为2.98 mg/g;突尼斯软子的鞣花酸含量最高,为4.76 mg/g,大红袍的含量最低,为1.88 mg/g。综合感官评定与化学成分分析结果,石榴品种三白的叶片制茶品质最佳,其次是枣庄青皮、四川青皮和甜绿子。
    PEG-6000模拟干旱胁迫对酸浆种子萌发及幼苗生长的影响
    于爽, 郝婧玮, 李帅, 张雨晴, 高剑, 才忠喜
    2018, 57(12):  81-84.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.022
    摘要 ( 367 )   PDF (1443KB) ( 179 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为探明酸浆(Physalis alkekengi L.)种子对不同干旱处理的响应,为耐旱酸浆资源的开发利用提供科学依据,以酸浆的2个品种粒粒甜和铁把种子为材料,采用PEG-6000(质量分数分别为0、5%、10%、15%、20%、30%)模拟干旱胁迫的方法,比较了在干旱条件下酸浆2个品种种子的萌发和幼苗生长情况。结果表明,在5%的PEG-6000处理下,铁把种子的发芽势、发芽指数、芽长和对照相比有所上升,当处理质量分数超过10% 时,以上指标以及根长均随着PEG-6000质量分数的升高而急剧下降,当PEG-6000质量分数达到30%时,酸浆种子萌发受到显著的抑制。2个品种的种子活力指数差异较大,其中粒粒甜种子活力指数先上升后下降,铁把的种子活力指数持续下降。说明在干旱胁迫下,粒粒甜种子的萌发能力强于铁把。
    畜牧·兽医
    湖北省奶牛乳房炎的病原学分析
    向敏, 胡修忠, 程蕾, 余婕, 周源, 刘晓华, 卢顺, 高其双, 夏瑜, 陶弼菲, 王定发
    2018, 57(12):  85-88.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.023
    摘要 ( 325 )   PDF (1344KB) ( 107 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了制定有效的奶牛乳房炎防制措施,从病原菌分离、鉴定、耐药性研究等方面,调查了奶牛乳房炎病原菌的流行病学和耐药性,并研究了奶牛乳房炎的疫苗防控措施。细菌鉴定表明,导致奶牛乳房炎的病原菌主要为葡萄球菌和链球菌,占87.1%(54/62);其次是各类杆菌占12.9%(8/62)。药敏试验显示多数病原菌对3种以上的乳房炎常用药物具有耐药性。
    不同牦牛肉氨基酸质量分析
    李维红, 高雅琴, 杨晓玲, 席斌, 熊琳
    2018, 57(12):  89-90.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.024
    摘要 ( 357 )   PDF (1279KB) ( 105 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用Biochrom30+全自动氨基酸分析仪分析评价了海北牦牛肉和大通牦牛肉的氨基酸组成及其含量。结果表明,从海北牦牛肉和大通牦牛肉中测出了17种氨基酸,总量为19.4 g/100 g和18.6 g/100 g;海北牦牛肉EAA/TAA为44.3%,EAA/NEAA为79.6%;大通牦牛肉EAA/TAA为41.4%,EAA/NEAA为70.6%,可见二者均氨基酸比例合理,营养较全面,是优质蛋白质来源。二者相比较,大通牦牛肉更为上乘。
    贮藏·加工
    复配香辛料精油在酱卤鸭肉保鲜中的应用研究
    于巍, 张依洁, 程薇, 吴文锦, 丁安子, 李新, 乔宇, 廖李, 王俊, 汪兰
    2018, 57(12):  91-94.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.025
    摘要 ( 308 )   PDF (1565KB) ( 118 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为研究复配香辛料精油对酱卤鸭肉保鲜过程中品质的影响,以热封包装的酱卤鸭肉为研究对象,分别对添加山梨酸钾(0.075 g/kg)和复配香辛料精油(0.1 g/kg)的酱卤鸭肉进行二次拌料,对比不同处理酱卤鸭肉在4 ℃冷藏过程中各项品质的变化。结果表明,在不影响产品风味和质地的情况下,添加复配精油组的挥发性盐基氮值(TVBN)和菌落总数明显低于空白组,酱卤鸭肉保质期延长4 d。
    包膜肥料用魔芋飞粉共混膜的性能和结构研究
    耿胜荣, 陈新, 王晓芳, 李海蓝, 白婵, 陈明利, 叶丽秀, 廖涛
    2018, 57(12):  95-99.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.026
    摘要 ( 302 )   PDF (1719KB) ( 75 )  
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    以魔芋飞粉/淀粉、聚乙烯醇(PVA)为主要原料,通过流延成膜法制备魔芋飞粉/淀粉共混膜,并评价共混膜的降解性和氮素缓释性。结果表明,纯PVA膜吸水倍数、拉伸力和穿刺力分别为0.57 g/g、951.7 N和49.7 N,飞粉与PVA比例从0.2:1增加至0.6:1时,共混膜吸水倍数为1.0 g/g左右,拉伸力和穿刺力分别从763.2 N和44.475 N升高至1 253.2 N和70.5 N;浸泡28 d后纯淀粉膜和纯PVA膜的氮素缓释率为3.170%和4.201%,而飞粉共混膜缓释率为17.704%~50.210%;由红外图谱在3 700~3 000 cm-1的峰变窄,在2 910 cm-1出现尖峰,说明葡甘聚糖的C-H的伸缩振动增强,飞粉与聚乙烯醇之间发生相互作用;经过电镜扫描测定之后,可以看到编号为0:1和st:1的共混膜表面没有明显的孔洞,0.2:1和0.4:1的共混膜表面有少许孔洞,而飞粉0.6:1的共混膜表面有较多的孔洞,并出现霉点,说明共混膜发生降解。因此,飞粉与PVA共混可改善膜的耐水性和机械性,膜的降解性提高、肥料的缓释速度可精确控制。
    农业工程
    多通道气动刨削式油茶果破壳机设计
    王焱清, 马君, 熊韧
    2018, 57(12):  100-105.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.027
    摘要 ( 300 )   PDF (1964KB) ( 149 )  
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    采用刨削加工作为脱壳手段,设计了专用气动推压手爪,以环形推压手爪阵列为核心,构成多通道气动刨削式油茶果破壳机。根据运动原理,分析了推压手爪的运动力学性能及果实在刀条上的运动轨迹。通过切削力监测,证明推压手爪提供了刨削加工所需的切削力。采用试制的原型机配套通用色选机进行脱壳清选试验,加工未经摊晒的油茶果,脱壳率超过99%、破子率小于2%、子中含壳率小于2%。
    糠壳炉控制系统的设计
    马林森, 胡佳
    2018, 57(12):  106-108.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.028
    摘要 ( 268 )   PDF (1342KB) ( 71 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    糠壳炉主要用于米厂烘干系统,为烘干机提供稳定的热源。介绍了糠壳炉控制系统的总体框架、各个模块和工作流程。上位机采用C#基于VS2008开发环境进行设计,下位机基于MD88模块进行控制和状态监测,并采用热电偶和温度传感器对炉温和水温进行实时检测。控制方式包括手动控制和自动控制两种,自动控制下能够实现无人值守,系统稳定可靠。
    农业经济
    面向基层的农业气象观测岗位能力素质模块化课程体系建设研究
    范嘉智, 谭诗琪, 夏德奇, 李洪, 罗宇, 罗曼
    2018, 57(12):  109-113.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.029
    摘要 ( 242 )   PDF (1349KB) ( 86 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过对基层气象部门农业气象观测工作的业务现状、培训需求进行调查分析及培训效果评估,开展农业气象观测岗位能力素质模块化培训体系开发。经过量化研究,发现目前在岗的农业气象观测业务人员学历、年龄、职称结构分布基本合理,人力资源较为丰富,观测业务覆盖全面。但存在专业知识及技能欠缺、培训机会少、培训需求大等问题。因此,农业气象观测类试点培训在培训频率、课程安排及远程培训质量等方面仍然有进步的空间。
    气候变化对青海河湟谷地粮食产量的贡献
    陈锐杰, 周强, 刘峰贵, 张镱锂, 陈琼, 陈有禄
    2018, 57(12):  114-119.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.030
    摘要 ( 335 )   PDF (1456KB) ( 60 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    建立基准时段,确定河湟谷地的气候因子影响系数,分析气候变化对河湟谷地粮食产量的贡献率。结果表明,作物生长季气候变暖主要发生在20世纪90年代,气候变暖对河湟谷地20世纪90年代粮食增产的贡献率为12.6%~17.4%,对21世纪初粮食增产的贡献率为12.3%~20.0%,相对东北黑龙江地区,气候变暖对河湟谷地的影响较小。
    乡村振兴
    乡村旅游绅士化及其空间响应机制研究——以苏州市旺山村为例
    郭吉
    2018, 57(12):  120-125.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.031
    摘要 ( 258 )   PDF (1521KB) ( 128 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    地方政府协同资本下乡参与乡村建设已成为一种普遍现象,并在乡村地区掀起了绅士化浪潮。以乡村旅游绅士化与乡村空间重构关系互动为核心研究议题,基于村域尺度,以旺山村为例,对乡村旅游绅士化进程及空间特征进行了深入分析。结果表明,依据旅游建设历程及绅士化机制,可将旺山村乡村旅游绅士化分为政府主导的准备期、政府主导+资本参与的发展期以及文化导向+社会互动的成熟期三个阶段,不同阶段空间重构呈现不同特征。
    资本手段助推农业产业化发展路径思考
    严天喜
    2018, 57(12):  126-128.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.032
    摘要 ( 301 )   PDF (1264KB) ( 134 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    从中国农业产业化经营现状入手,指出了中国农业产业化经营过程中存在的问题。在分析当前资本手段对于中国农业产业化发展的必要性的基础上提出了资本手段助推农业产业化发展的路径选择,即设立专项基金、培育农村金融组织、开拓农业政策性融资渠道和构建农村资本市场的利率安排机制与信用担保机制,以期为推动中国农业产业化发展提供有益的借鉴和参考。
    农村劳动力转移背景下留守老人幸福感研究——以贵州省为例
    梁萍, 蔡雄飞, 程星, 王济
    2018, 57(12):  129-133.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.033
    摘要 ( 304 )   PDF (1352KB) ( 118 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过问卷调查、访谈等方式,对贵州省187名农村留守老人幸福感进行调查研究,并提出对策措施。结果表明,劳动力转移背景下,农村留守老人幸福感总体偏低,影响因素较多、成因复杂,家庭劳动力转移对农村留守老人幸福感影响较大。
    临沂市红色旅游发展模式探讨
    谢爱良, 解东, 刘忠秀, 李学芝, 曾昭鹏, 于爱水
    2018, 57(12):  134-139.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.034
    摘要 ( 289 )   PDF (1468KB) ( 234 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    临沂市作为沂蒙红色旅游的主要分布区,红色旅游取得长足发展。通过文献综述,发现目前尚没有专门针对临沂市红色旅游发展模式的理论总结。在分析临沂市红色旅游基本情况的基础上,总结了临沂市红色旅游发展模式——主题+双轮驱动模式。然后从弘扬沂蒙精神、以民为本、政府有为、市场配置、统筹发展等方面对该模式进行了表征分析。最后提出了进一步促进临沂市红色旅游发展的策略。
    基于不同文化背景的农民宅基地流转意愿分析
    张昺, 杨威, 段建南, 李乐蓉, 周维
    2018, 57(12):  140-144.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.035
    摘要 ( 367 )   PDF (1326KB) ( 97 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过结构式深度访谈、归纳和解释(定性)与Logistic回归分析(定量)结合,剖析了不同文化背景的农民宅基地流转意愿,实证测度农村宅基地流转主体人群特征。结果表明,①山西省农民宅基地流转意愿强于湖南省;②山西省宅基地流转主要人群特征为女性,经济能力和文化程度较低,但支出较高;湖南省宅基地流转主要人群主要特征为有一定经济能力,不满足于务农收入;③限制山西省农民宅基地流转的主要问题有保障、教育、医疗以及环境问题;限制湖南省农民宅基地流转的主要问题是经济收入问题。不同地区农村宅基地流转主体特征不同,应当针对性地制定符合当地主要流转人群需求的流转政策。